Úvod » Zdravá výživa » Curk, med a sladidla » Bio Agave sirup 500g
Bio Agave sirup 500g
Sirup z agáve je přirozené sladidlo získávané z kaktusu agave. Díky své téměř neutrální chuti je vynikající náhradou za cukr a med. Sladicí složka inulin (složená z fruktózy) je probiotikum, ale nestimuluje slinivku k produkci inzulinu. Pro svůj velmi nízký glykemický index 22 je tudíž vhodná i pro diabetiky. Používá se v polovičním množství než med (je dvojnásobně sladší).
Složení
| Množství | Složka | Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU |
|---|---|---|
| Bio sirup z agáve 100 % |
Přídatné látky
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g: 360 kcal/1339 kJ
- proteiny 0 %,
- tuky 0 %,
- sacharidy 100 %,
- vláknina 0 %.
Jak používat
Agave je asi o 40 % sladší než běžný cukr a tak používejte přibližně poloviční množství než jste zvyklí u cukru či medu. Přestože glykemický index 30 je velmi nízký (jablko 55, Coca Cola 90), není agave zcela prostá cukru. Proto je nutné individuálně zvážit, jaké množství používat. Např. u velmi těžkých diabetiků je na místě střídmost a případně se poradit s lékařem.
Balení
500 g