Úvod » Zdravá výživa » Bio zázvor 60g prášek
Zahřívající sílu zázvoru znali už ve starověké Indii, Číně, Egyptě i Římě.
Jeho typické aroma způsobuje éterický olej štiplavé a ostré chuti. V ajurvédské medicíně patří k základnímu koření s léčivými účinky a nazývá se "králem koření".
Sušený zázvor je štiplavější jako čerstvý. Používá se do nápojů jako káva, čaj, sirupy proti kašli, známý je jako součást sušenek a je neodmyslitelnou součástí indické, ale i evropské kuchyně (polévky, luštěniny, omáčky, chutney).
Složení: bio zázvor (Zingiber officinale)
Obsah: 60g
Země původu: Indie
Výživové údaje ve 100g
Energetická hodnota 1300 kJ/311 kcalTuk 3,3g z toho nasycené mastné kyseliny 1gSacharidy 60g z toho cukry 55,4gBílkoviny 7,4gSůl < 0,1g